シアトルの和食の名店

3月 5, 2009 at 11:00 pm コメントをどうぞ

今日のシアトルは雨のち晴れのち曇り+一時あられ交じりの雨。

本日は会社の方々とずっと気になっていたシアトルの和食の名店 Shiro’s Sushi Restaurant に行きました。

お寿司はもちろん、どの料理もバツグンにおいしかったです!

店内満席。ほんと人気ですね。

ここでちょっと驚くことがありました。
オーナーシェフの司郎さんは本日はカウンターには入っておられずお休みでしたが、たまたまお見せに顔を出されて、うちの会社の方で20年ぶりにシアトルに戻ってこられたTさんを見て、「Tさん!」と声をかけてこられました。
20年という月日が流れ、頭の髪の毛も様子が変わっていたにもかかわらず、Tさんの名前を覚えていらしゃったことに、Tさんも大変喜ばれていました。
そうやって人を大切にされる心がお客さんを惹きつけるんでしょうね。流行るわけですね。

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モノの命とリサイクル JazzAlley

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